- Katılım
- 22 Nis 2019
- Mesajlar
- 1,771
FIRINDA TAVUKLU BAŞEMAL SOSLU MAKARNA
Malzemeler
*1 paket makarna
*Yarım paket tavuk göğüs
* Kırmızı toz biber
*Karabiber
*Tuz
Başemal sos için (ben iki ölçek yaptım yoksa krema az oluyor)
YAPILŞI
*İlk önce tavuklarımızı haşlıyoryz ve didikleyip bir tavaya alıyoruz
Üzerine tercihe göre baharatlar atıp kavuruyoruz. (ben bolca kırmızı toz biber kullandım)
*Makarnaları haşlayıp borcama alıyoruz
*Üzerine kavurduğumuz tavukları yayıyoruz
*Daha sonra başemal sosumuzu ekliyoruz
*Ve son olarak üzerine kaşar rendesi ekliyoruz
Üzeri kızarana kadar 200° fırında pişiriyoruz
BAŞEMAL SOS YAPIMI
Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur.
Üzerine 2 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Afiyet olsun.
Malzemeler
*1 paket makarna
*Yarım paket tavuk göğüs
* Kırmızı toz biber
*Karabiber
*Tuz
Başemal sos için (ben iki ölçek yaptım yoksa krema az oluyor)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
YAPILŞI
*İlk önce tavuklarımızı haşlıyoryz ve didikleyip bir tavaya alıyoruz
Üzerine tercihe göre baharatlar atıp kavuruyoruz. (ben bolca kırmızı toz biber kullandım)
*Makarnaları haşlayıp borcama alıyoruz
*Üzerine kavurduğumuz tavukları yayıyoruz
*Daha sonra başemal sosumuzu ekliyoruz
*Ve son olarak üzerine kaşar rendesi ekliyoruz
Üzeri kızarana kadar 200° fırında pişiriyoruz
BAŞEMAL SOS YAPIMI
Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur.
Üzerine 2 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Afiyet olsun.
Son düzenleme:
