MeVa
Kayıtlı Üye
- Malzemeler
- 1 kg yoğurt (ben ev yoğurdu kullandım dilerseniz katık dediğimiz süzme yoğurttanda yapabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı prinç
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı BECEL TEREYAĞI KEYFİ
- 1 yemek kaşığı nane
- Tuz
- Su
Yapılışı
Öncelikle yoğurdumuzu geniş bir tencereye döküyoruz. Ardından 2 yk kaşığı unu ekleyip üstüne 1 yumurtayı kırıyoruz. Bu karışımı güzelce manuel çırpıcıyla çırpıyoruz. 2 lt suyumuzu ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe getirip 5 dk kaynatıyoruz. Kaynayan çorbamıza yarım çb pirinci yıkayıp ekliyoruz.
Çorbamız 20 dk kaynayınca tuzunu atıyoruz 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Dilerseniz yağını kaynarken yağ ve naneyi yakıp tencereye dökebilirsiniz dilerseniz sofrada sunumda ekleyebilirsiniz.
14 Şubat'a Özel Sunum